фото: jooinn.com

Существует много праздников посвященных необычным вещам, предметам или еде, и один из них – День Рождения гамбургера, который празднуется 27 июля. Представляет собой бутерброд из разрезанной пополам булочки с начинкой из котлеты, колец лука, листьев салата и маринованных помидоров и огурцов.

Когда проходит
День рождения гамбургера проходит ежегодно 27 июля. После его первого появления он стал популярен, и заказать его можно было во многих закусочных. В 1904 году на проходившей в Сент-Луисе Всемирной выставке гамбургер был представлен широкой публике и сразу же стал популярен у людей разного достатка.

Если до первого приготовления гамбургера самым часто заказываемым блюдом у жителей США была традиционная итальянская пицца или хот-дог, то уже через 30 лет они уступили свои позиции этому простому, но тем не менее, вкусному блюду. Позже в Канзасе гамбургер стал обязательным элементом меню. Сейчас его приготовление происходит в заведениях типа фаст-фуд, и весь процесс занимает всего минуту. Стоимость его такова, что позволить купить его может даже малообеспеченный человек.

Но действительно узнаваемым гамбургер стал в 1948 году, когда по всей территории Соединенных Штатов появились McDonald’s, которые и сделали его по-настоящему популярным.

Кто отмечает
Отмечают День Рождения гамбургера не только его поклонники, которые являются частыми посетителями сети ресторанов McDonald’s, но и работники этих заведений. Быстрое, простое приготовление дает возможность практически моментально получить горячее вкусное блюдо. Достаточно одной порции, чтобы человек насытился, и благодаря этому популярен гамбургер у людей, которые дорожат своим временем. Не могут без него обойтись и первые лица государств. Во время визита в США президента Медведева угощали именно гамбургером.

История
День гамбургера проходит 27 июля каждого года. Дата выбрана не случайно, ведь именно в этот день в 1900 году хозяин закусочной «Ланч Луиса» Луи Лессинг впервые его приготовил. Произошло это в штате Коннектикут в городке Нью-Хейвен. Посетитель заказал фаст-фуд, однако для его приготовления у Луи не было стейков. В результате вместо него было использовано оставшееся мясо, из которого была приготовлена котлета. Получившийся бутерброд понравился клиенту, и Луис включил его в меню.

Когда гамбургер стал считаться одним из символов США, начались споры о том, кто же действительно был его родоначальником. Свои права на него заявили еще несколько человек, но в 2000 году Лессинг был признан первым, кто его приготовил.

По другой версии гамбургер появился в 15 веке, когда на территории Европы повсеместно стали готовить колбаски и стейки из мяса или сырого фарша, в который дополнительно добавлялись различные ингредиенты. Особенно распространены они стали в городе Гамбург. Моряки из этого порта впервые попали в город Нью-Йорк, расположенный в США в 18 веке, и как считается, привезли с собой рецепт приготовления гамбургера. Он не был похож на современное блюдо, и представлял собой копченый соленый фарш, в который дополнительно добавлялись хлебные крошки и лук.

Традиции
В этот день все, кто причисляет себя к любителям фаст-фуда, должны съесть хотя бы один гамбургер. Тем более, что владельцы заведений устраивают 27 июля скидки и акции, по которым можно вместе с блюдом получить и напиток.

Также по традиции в этот праздник проходят различные конкурсы, например скоростное поедание гамбургеров. В подарок победитель получает несколько порций фаст-фуда. Публике в этот день представляют гигантские творения поваров, которые впоследствии раздаются всем зрителям.

Интересные факты
- Самый большой гамбургер был сделан в 2012 году в Карлтоне в местном запрет. Вес гиганта достигал 913 кг, а диаметр – 3 метров, поэтому переворачивать его пришлось краном.
- В Лондоне в 2013 году был приготовлен первый гамбургер из искусственного мяса, выращенного в лаборатории из стволовых клеток.
- Самый дорогой гамбургер, приготовленный из трюфельной булочки бриош в Лас-Вегасе, стоил 5 тысяч долларов. В его составе также был трюфельный соус, а запивать его можно было Chateau Petrus 1995 года.