Сертификат ХАССП – документ, подтверждающий соблюдение пищевой безопасности для предприятий государств Таможенного союза. Сертификация ХАССП необходима для жесткого контроля всех этапов технологического процесса с повышенными рисками. Это касается условий хранения или продажи продуктов.

Для получения сертификата ХАССП компания должна соответствовать базовым требованиям:
Вести контроль за соблюдением гигиенических условий и состоянием здоровья сотрудников.
Внедрять на предприятии санитарно-гигиенические мероприятия.
Контролировать наличие вредных бактерий.
Контролировать уровень загрязнения поверхностей на производстве.
Соблюдать сроки хранения и правила обращения с сырьем.
Заказывать качественное сырье для производства.
Обеспечить работу вентиляции, водопровода и отопления для поддержания санитарных условий.
Использовать на производстве специализированное оборудование.

"Центр сертификации и экспертизы "Экор" занимается правовым сопровождением бизнеса, помогаем своим клиентам получить необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность их продукции и услуг - sertifikatmsk.ru/uslugi-po-napravleniyam/hassp. Цена оформления сертификата ХАССП соответствует рыночным значениям.