фото: dzen.ru

Коломенское сельскохозяйственное предприятие АО «Озёры» в рамках модернизации установило дополнительную линию для изготовления чипсов «Барин», сообщает пресс - служба МСХ.

«Модернизация производственных мощностей позволила увеличить объемы до 8 тонн картофельных чипсов в сутки. Компания полностью контролирует все этапы производства: начиная от семенной базы – картофель выращивается только из своих семян, заканчивая переработкой и реализацией продукции», - рассказал заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Юрьевич Филимонов.

Собственные посевные площади и хранилища чипсового картофеля на 10 000 тонн позволяют предприятию чувствовать себя независимыми в вопросе обеспечения производства сырьем.

Хозяйство является участником Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства по картофелю. В рамках которой работает над новым сортом картофеля для производства чипсов. Сорт уже прошел множество полевых испытаний и хорошо себя проявил и на поле, и уже в переработке. Предприятие намерено нарастить объемы его выпуска для дальнейшего использования в производстве, говорится в сообщении.

На сегодняшний день хрустящий картофель выпускают с разными вкусами, самыми популярными из которых являются: «Соль», «Сметана и лук» и «Паприка».

Продукция реализуются в розничных магазинах страны, а также осуществляются поставки в Республику Молдова.

В МСХ отметили, что в этом году чипсы «Барин» получили серебряную медаль на крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «ПродЭкспо-2023» в рамках конкурса «Лучший продукт 2023».