Всем доброго вечера! Редко, наверное, попадётся человек, который бы не любил пиццу. Собственно, это достаточно популярная еда в ресторанах и специализированных учреждениях - пиццериях. И стать мастером пиццы очень просто. Для этого нужно пройти обучение пиццамейкеров под руководством опытного мастера. Я училась на курсах у Аркадия Грицевского. Рекомендую вам перейти по ссылке выше на сайт, там гораздо больше информации. Но если вкратце, то это двухдневный интенсив, на котором я узнала базовые принципы приготовления пиццы. Дальше уже можно вводить свои вариации. Кроме того, национальная пицца школа помогла мне с поиском работы в одной из пиццерий, что также очень круто. В общем, рекомендую данный интенсив-курс и вам тоже.